防府・潮彩市場で楽しむ方法

2012年01月19日 05:58



防府のロックシティ(現・イオン防府)に行く機会が出来たので 
その東南の海側にある“潮彩市場”にもランチがてら寄ってみました。



ここは 防府水産物荷受協同組合が 地域活性化と漁師の後継対策を目指して 2年前に造った水産交流施設です。
防府市新築地の三田尻港・防府水産地方卸売市場の隣に位置しています。
ロックシティからさらに東南側の海を目指し約1キロ、看板表示に沿って行くとたどり着きました。



1階は物販エリア
地元で水揚げされた鮮魚を中心に、
塩干物・蒲鉾・土産品や青果などを対面形式で販売するテナント約10店が並びます
地元の食材にこだわり、瀬戸内の良さをこの市場で伝える



2階は飲食エリア、イベント広場、展望デッキ(上写真のように瀬戸内海が見える)となっており、
市場直営の魚介類主体の「安心食堂・潮彩」や「カフェ修三」などが営業しています。



安心して食べられる地元の食材が買えて、市場直営で中間マージンを抑えた安心時価!
対面販売なので 新鮮で旬な食べ物、おいしい食べ方など知る事も出来ます。
午前中に市場に行くと 品数も多く安いものが選べます。



潮彩市場で買える瀬戸内海の旬の魚は
1月 スズキ
2月 マダイ
3月 ヒラメ
4月 メバル
5月 チヌ
6月 アジ
7月 ハモ
8月 タコ
9月 キス
10月 太刀魚
11月 シタビラメ
12月 クルマエビ



「安っすー!」と感激した私達、とにかく海産物を買いまくりました(笑)。
この市場で 山口県瀬戸内の海幸の良さを再認識出来ましたね。

遠方からここだけを目的に遊びに行くというのでは物足りないかもしれませんが 
ロックシティ防府(現・イオン防府)と併せて行くと 充分に楽しめますし
この辺りでは珍しく新鮮な魚介類が 地元密着感のある雰囲気で買える場所だと思います。
(魚は、お願いすれば、刺身や煮付け用にさばいてくれるとか...。)



2階飲食棟は2軒あります。
早朝に水揚げされた鮮魚を使った料理を提供する「安心食堂・潮彩」
ここはバイキングがウリだそうですが 小食の私達は実はバイキングは苦手...(笑)。
「修三カフェ」で日替わりランチにしました。



金曜日は私の好きな魚介類がメインでしたし、この内容で980円はお勧め。



下関唐戸市場規模の市場を想像すると拍子抜けしますが、そこそこ鮮度の良い魚が並ばず食べられます。

水産総合交流施設を銘打つだけに 小さい市場の割には、
さかな祭りや漁業体験、魚のさばき方教室、防府特産のハモにちなんだ行事など 
休日などはイベントも色々企画して盛況だとの事のようでしたし、
鮮度の良い魚を食べてみたいなら 一度行ってみてもいいのでは......。

潮彩市場防府
山口県防府市新築地町2-3 
営業時間 9:00~18:00(※店舗により終了時間に差異あり)
毎週水曜日が休館日です。



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